Powinniśmy uświadomić sobie, że obecnie w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją przetwarzaniem czy także dostarczaniem żywności obowiązują różne standardy żywnościowe. Podlegają one weryfikacji oraz certyfikacji. Trzeba pamiętać o tym, że firmy bardzo często decydują się na zyskanie takiego certyfikatu, ponieważ podnosi to ich prestiż, ale także buduje zaufanie konsumenckie.
Ważnym elementem sprawdzania norm związanych z przechowywaniem czy też produkcją żywności są systemy ochrony przed szkodnikami. Warto dodać więc o tym, że biolog terenowy oferuje usługi w zakresie wykonywania walidacji obowiązujących norm a także systemów w danym zakładzie.
Co warto mieć świadomość tego na temat systemów ochrony przed szkodnikami?
Przede wszystkim trzeba zaznaczyć, że jest to jeden z priorytetowych elementów audytu związanego z bezpieczeństwem żywności jak także jakości. Co za tym idzie, systemy ochrony przed szkodnikami są kontrolowane przez doświadczonego audytora. Sprawdzenie takiego systemu jest warunkiem koniecznym do uzyskania przez daną firmę certyfikatu. Warto tutaj wspomnieć o tym, że wysoki poziom bezpieczeństwa w zakresie standardów żywnościowych wymaga regularnego przeprowadzania audytów. W dodatku jest to praktyka coraz powszechniejsza wśród wytwórców żywności. Natomiast uzyskany certyfikat może być utrzymany tylko w przypadku, jeśli takie audyty dotyczące bezpieczeństwa żywności przeprowadzone są regularnie najczęściej jest to raz w roku. Warto być świadomym o tym, że wykonawca takiego audytu dzięki swojej wiedzy oraz doświadczeniu sprawdza rozwiązania, które zostały przez firmę wdrożone w zakresie skutecznego zabezpieczenia przed szkodnikami. Warto być świadomym o tym, że systemy ochrony przed szkodnikami powinny być dopasowane do obecnie obowiązujących norm związanych z bezpieczeństwem żywności. A dodatkowo, sprawnie funkcjonujące systemy ochrony to również zapewnienie bezpieczeństwa sanitarnego produkcji. Warto zatem zlecić wykonanie audytów związanych z kontrolą norm żywnościowych.
Źródło: systemy ochrony przed szkodnikami.